ویتامین ب12؛نقش حیاتی در بدن،علائم کمبود آن
ویتامین B12 که با نام کوبالامین نیز شناخته میشود، یکی از مهمترین ویتامینهای گروه B است که نقش اساسی در عملکرد سیستم عصبی، تولید گلبولهای قرمز خون و سنتز DNA ایفا میکند. این ویتامین بهصورت طبیعی در محصولات حیوانی یافت میشود و از آنجا که بدن انسان قادر به تولید آن نیست، باید از طریق رژیم غذایی یا مکملها تأمین شود.